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ふんわり ツナ入り豆腐バーグ
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ふんわり ツナ入り豆腐バーグ-レシピのメイン写真

ふんわり ツナ入り豆腐バーグ

津山市
津山市 @tsuyama_city

家庭備蓄におすすめのツナ缶を使ったハンバーグです。豆腐が入ることでたんぱく質を補い、焼きふでふんわりと仕上がります。

家庭備蓄におすすめのツナ缶を使ったハンバーグです。豆腐が入ることでたんぱく質を補い、焼きふでふんわりと仕上がります。

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ふんわり ツナ入り豆腐バーグ

津山市
津山市 @tsuyama_city

家庭備蓄におすすめのツナ缶を使ったハンバーグです。豆腐が入ることでたんぱく質を補い、焼きふでふんわりと仕上がります。

家庭備蓄におすすめのツナ缶を使ったハンバーグです。豆腐が入ることでたんぱく質を補い、焼きふでふんわりと仕上がります。

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材料

2人分
  • ツナ油漬け缶 1缶(70g)
  • 木綿豆腐 200g
  • たまねぎ 50g
  • 焼きふ 8g
  • すり白ごま 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ツナ缶は油を切る(油は捨てない)。豆腐はペーパータオルで包み、600Wの電子レンジで3分加熱し十分に水切りする。

  2. 2

    たまねぎをみじん切りにし、600Wの電子レンジで1分加熱し、冷ます。

  3. 3

    ポリ袋に焼きふを入れ、麺棒などでたたいて細かくする。

  4. 4

    3に他の材料をすべて入れ、全体が均一になるまでよく混ぜ、4等分にし小判型にまとめる。

  5. 5

    フライパンにツナ缶の油を熱し、4を両面焼き色が付くまで焼き、ふたをして中まで火を通す。

コツ・ポイント

〈1人分栄養価〉
エネルギー 206kcal たんぱく質 15.2g 脂質 14.3g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 0.7g 
【日本食品標準成分表 2020 年版(八訂)】

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津山市
津山市 @tsuyama_city
2026/06/23 23:32に公開
 ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 ツナ 缶詰 もめん豆腐 玉ねぎ

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