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コングクス(風)-レシピのメイン写真

コングクス(風)

ゆんごはん
ゆんごはん @cook_57013409

調べると本場のコングクスとはだいぶ作り方とか違いそうな雰囲気だったので風にしています

調べると本場のコングクスとはだいぶ作り方とか違いそうな雰囲気だったので風にしています

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ゆんごはん
ゆんごはん @cook_57013409

調べると本場のコングクスとはだいぶ作り方とか違いそうな雰囲気だったので風にしています

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材料

そば2束分(200g)
  • 絹ごし豆腐 2パック
  • 味噌 小さじ1
  • ピーナツバター 小さじ2
  • 塩 ひとふり
  • めんつゆ 小さじ1
  • 三温糖(砂糖でよいです) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でます

  2. 2

    そばを茹でている間に、絹ごし豆腐から三温糖までの全ての食材を混ぜ合わせてとろとろにします。

  3. 3

    茹で上がった蕎麦を冷水でしめます

  4. 4

    冷水でしめた蕎麦を、お皿に盛り付けて上から工程②で作った物をかけて完成です

コツ・ポイント

ピーナツバターやお砂糖はお好み入れて好きな味を探してください!

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ゆんごはん
ゆんごはん @cook_57013409
2026/06/08 10:14に公開

このレシピのキーワード

コングクス ピーナッツバター 絹ごし豆腐 味噌

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