フライパンを中火で熱し、鶏もも肉を入れます。(油はひかなくてもオッケー！鶏肉から油が出てきます）

中火で１分程焼いてから、弱火にし蓋をして２分程、中まで火を通します。

その後、蓋をとり強火で２分程焼きます。(表面がカリッとなるまで焼きます）。

お皿に取り出します。

鶏もも肉を焼いた後のフライパンに長ネギを入れて中火で焼きます。

器にごはんを盛り、その上に香ばしく焼いた長ネギと焼き鳥をのせます。

うなぎの蒲焼きのたれ♡をかけます。

お好みで、刻み海苔や山椒をかけると楽しいね♡