火を使わない大満足料理出しきゅうりもみ
塩もみの代わりに出し顆粒を使います。
アプリでひらく作り方
- 1
ごまを軽く煎ります。広げて冷まします。
- 2
きゅうりは、洗って塩をふりかけ板ずりします。もう一度洗ってペーパータオルて水分を拭き取り
- 3
スライサーておろします。出し顆粒をふりかけ全体にまぶします。20分放置して水分を出します
- 4
軽い絞って酢を振りかけて乾燥ワカメを混ぜて冷蔵庫放置20分。
- 5
もう一度よく混ぜて。ワカメが柔らかくなり、水分がでてないか見て、余計な水分はのけます。
- 6
炒りごまをかけて軽く混ぜます。
- 7
ワカメは戻して水分を切った使い方がお好みの場合は、事前に戻してください。
コツ・ポイント
出しは、腐敗しやすいので2日で食べきります。温度注意冷蔵庫保管。酢は、千鳥酢が使いやすいです。レモン汁、バルサミコ酢と混合も
つくれぽ
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