抹茶塩でいただく♪信州産大葉の天ぷら🌱✨
⭐Mint Choco⭐ @cook_113000796
先日、ホームセンターで購入した青紫蘇🌱
庭に植えたら、スクスク育ちました。
大葉（青紫蘇）を初摘み🌱🌱🌱
早速 “天ぷら” にしてみました。
揚げたては、サックサク〜♪ 美味しい😋
特別に “抹茶塩” でいただきます。
追いがつおつゆ、天つゆでも美味しい♪
我が家の家庭菜園育ち♪ 信州産です。
家庭菜園に “青紫蘇” 良いですよ♪
簡単に育ちます🌱✨おすすめです😊
抹茶塩でいただく♪信州産大葉の天ぷら🌱✨
先日、ホームセンターで購入した青紫蘇🌱
庭に植えたら、スクスク育ちました。
大葉（青紫蘇）を初摘み🌱🌱🌱
早速 “天ぷら” にしてみました。
揚げたては、サックサク〜♪ 美味しい😋
特別に “抹茶塩” でいただきます。
追いがつおつゆ、天つゆでも美味しい♪
我が家の家庭菜園育ち♪ 信州産です。
家庭菜園に “青紫蘇” 良いですよ♪
簡単に育ちます🌱✨おすすめです😊
アプリでひらく作り方
- 1
主な材料↓ スクスク育った青紫蘇↓
-
- 2
大葉を、サッと洗い水気をとる。
-
- 3
天ぷら粉を作る。天ぷら粉の裏面作り方を参考に♪天ぷら粉100g+水160ml→あまり濃く作らない。
- 4
油をあたため、衣を油に落とし沈んですぐに浮き上がる→適温。170℃〜180℃
- 5
大葉の裏側だけに衣をつけ、揚げる。 焦げないようにサッと揚げる。
-
- 6
カラッと揚がりました♪ お皿に盛り付け、抹茶塩を添える。
-
- 7
抹茶塩でいただく♪信州産大葉の天ぷら✨完成です✨
-
コツ・ポイント
サッと洗った大葉→油はねしないように水気をよくふきとって下さい。
天ぷら粉は、大葉の裏側だけにつけると綺麗です。天ぷら粉は、重たくならないように♪
衣の見た目→いまいちですが、サックサク〜の仕上がりで抹茶塩と合い、とても美味しかったです😊✨
つくれぽ
✨健やかに美しく✨美味しい食事は、心が癒され穏やかになります♪心身の癒しと回復♪♪♪ ✨💕(◍•ᴗ•◍)💕✨笑顔になって幸せになれる “MyRecipe”丁寧にお届けいたします。フォロー♪ つくれぽ♪ リアクション♪ありがとうございます⭐⭐⭐💝ありがとうの気持ちを届けたい💝少しずつ “感謝のつくれぽ” 贈ります✨
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25889930
