小松菜と厚揚げの旨炒め
小松菜を沢山食べたい時に
豚肉や玉ねぎ、人参、きのこをプラスして彩り豊かに栄養バランスもさらにアップしても良いかと
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フライパンに、そのまま厚揚げを並べて焼き色をつけ、一度皿に取り出す。
油と生姜を入れ火をつけ、香りが立ったら小松菜を炒め、油が回ったら厚揚げを入れて3回くらいに分けて合わせ調味料を回しかける
合わせ調味料を一気に入れるとダマになりやすいので、入れる度に軽くかき混ぜながら、落ち着いたらまた次をと言う感じに丁寧に
具材をプラスするなら調味料を調整してね
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