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ヘルスメイト☆白身魚の包み焼き
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ヘルスメイト☆白身魚の包み焼き-レシピのメイン写真

ヘルスメイト☆白身魚の包み焼き

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

・ヘルスメイトの男性クッキングで実習したメニューです(2026/6/17)
・たんぱくな白身魚をトマト味で♪

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ヘルスメイト☆白身魚の包み焼き

越谷市
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・ヘルスメイトの男性クッキングで実習したメニューです(2026/6/17)
・たんぱくな白身魚をトマト味で♪

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材料

4人分
  • 白身魚(80g程度) 4切れ
  • こしょう 少々
  • キャベツ 2~3枚(160g)
  • アルミホイル 4枚
  • ■トマトソース
  • オリーブ油 小さじ1
  • にんにく 1かけ
  • なす 1本(60g)
  • 玉ねぎ 1/2個(80g)
  • 黄パプリカ 1/3個(80g)
  • しめじ 40g
  • トマト缶 160g
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • さとう 小さじ1と1/3
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作り方

  1. 1

    魚にこしょうで下味をつける

  2. 2

    ・キャベツは色紙切り
    ・にんにくはすりおろす
    ・なす、玉ねぎ、パプリカは1cm角に切る
    ・しめじは石突きを取り手でほぐす

  3. 3

    鍋にオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら、なす、玉ねぎ、黄パプリカ、しめじを加えて炒める

  4. 4

    トマト缶と調味料を加えてひと煮立ちさせ、火を止める

  5. 5

    アルミホイルにキャベツを敷いて魚をのせ、トマトソースをかける

  6. 6

    ホイルをきっちりと包み、160度のオーブンで約30分焼く

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2026/06/26 06:32に公開
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白身魚 包み焼き

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