261. Ikan Bandeng Presto Sambal Dabu-dabu
🐟 Di kulkas masih ada stok ikan bandeng presto, hari ini inginnya makan yg pedas, tanpa minyak, memasak dengan cara dibakar, jadilah menu Ikan Bandeng Presto Sambal Dabu-dabu.
Ikan bandeng presto adalah sumber nutrisi unggulan yang tinggi protein, asam lemak Omega-3 (EPA dan DHA), dan kalsium. Proses presto melunakkan duri, sehingga memungkinkan kita mengonsumsi kalsium dan fosfor secara utuh yang sangat baik untuk kesehatan tulang.
Sambal dabu-dabu adalah sambal segar khas Manado, Sulawesi Utara, yang tidak diulek melainkan menggunakan bahan-bahan mentah yang diiris. Sambal ini memiliki perpaduan cita rasa pedas, asam, dan asin yang sangat kuat, sangat cocok disajikan sebagai pendamping hidangan laut (seafood) seperti ikan bakar atau goreng. Perpaduan yg pas menu sehat dan tinggi nutrisi, silahkan dicoba resepnya 🍅
Poin 11
#CocomtangPost_SeafoodDiBakar26 #CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
261. Ikan Bandeng Presto Sambal Dabu-dabu
🐟 Di kulkas masih ada stok ikan bandeng presto, hari ini inginnya makan yg pedas, tanpa minyak, memasak dengan cara dibakar, jadilah menu Ikan Bandeng Presto Sambal Dabu-dabu.
Ikan bandeng presto adalah sumber nutrisi unggulan yang tinggi protein, asam lemak Omega-3 (EPA dan DHA), dan kalsium. Proses presto melunakkan duri, sehingga memungkinkan kita mengonsumsi kalsium dan fosfor secara utuh yang sangat baik untuk kesehatan tulang.
Sambal dabu-dabu adalah sambal segar khas Manado, Sulawesi Utara, yang tidak diulek melainkan menggunakan bahan-bahan mentah yang diiris. Sambal ini memiliki perpaduan cita rasa pedas, asam, dan asin yang sangat kuat, sangat cocok disajikan sebagai pendamping hidangan laut (seafood) seperti ikan bakar atau goreng. Perpaduan yg pas menu sehat dan tinggi nutrisi, silahkan dicoba resepnya 🍅
Poin 11
#CocomtangPost_SeafoodDiBakar26 #CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panggang ikan bandeng presto di wajan (tanpa ditambahkan apapun termasuk minyak) sampai matang
- 2
Siapkan bahan sambal dabu-dabu, potong kecil-kecil semua bahan
- 3
Tambahkan garam dan cuka apel, aduk sampai tercampur rata, tuang sambal dabu-dabu di atas ikan bandeng. Panggang ikan bandeng sebentar (15 detik) dengan wajan tertutup
- 4
- 5
Jika sudah matang, tata dalam piring saji. Sajikan Ikan Bandeng Presto Sambal Dabu-dabu
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar