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簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮
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簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮-レシピのメイン写真

簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)
調理時間:35分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

カンタン酢で味付け簡単♪ 手羽元はほろほろ、じゃがいもはほくほく。さっぱり食べられる定番おかずです。

作ってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

カンタン酢で味付け簡単♪ 手羽元はほろほろ、じゃがいもはほくほく。さっぱり食べられる定番おかずです。

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

カンタン酢で味付け簡単♪ 手羽元はほろほろ、じゃがいもはほくほく。さっぱり食べられる定番おかずです。

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

カンタン酢で味付け簡単♪ 手羽元はほろほろ、じゃがいもはほくほく。さっぱり食べられる定番おかずです。

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材料

2~3人分
  • 手羽元 8本(約500g)
  • じゃがいも 3個(約400g)
  • カンタン酢 200ml
  • 水 200ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。写真よりすこし大きい方が煮崩れにくいです💦

    • 簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンまたは鍋に油を熱し、手羽元を並べ、中火で表面に軽く焼き色が付くまで3~4分焼く。

    • 簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮作り方2写真
    • 簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    カンタン酢・水・しょうゆを入れ、木べらで焦げ目をこそぐ。

    • 簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを加え、沸騰させる。

    • 簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮作り方4写真
  5. 5

    煮立ったらアクを取り、落し蓋をする。

    • 簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮作り方5写真
    • 簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮作り方5写真
  6. 6

    弱めの中火で20~25分煮る。

  7. 7

    じゃがいもが串がはいるほど柔らかくなったら、落とし蓋を外し、半分程度まで煮詰めて完成。

    • 簡単☀手羽元とじゃがいものさっぱり煮作り方7写真

コツ・ポイント

最初に手羽元を焼くことで香ばしさが出てコクが増します。

じゃがいもは大きめに切ると煮崩れしにくくなります。

煮汁を少し残して仕上げると冷める時に味がよく染みます。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/06/19 09:40に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 じゃがいも 手羽元

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