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【調味料2つ】厚揚げと小松菜の煮びたし
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【調味料2つ】厚揚げと小松菜の煮びたし-レシピのメイン写真

【調味料2つ】厚揚げと小松菜の煮びたし

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

調味料2つで味付け簡単、あと一品欲しい時に簡単に出来る副菜です♩
小松菜をさっと炒めるのが美味しさのコツ！油と一緒にとることで栄養価もアップ♡
作り置きにもぴったり、冷やして食べても美味しいです☺️

調味料2つで味付け簡単、あと一品欲しい時に簡単に出来る副菜です♩
小松菜をさっと炒めるのが美味しさのコツ！油と一緒にとることで栄養価もアップ♡
作り置きにもぴったり、冷やして食べても美味しいです☺️

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【調味料2つ】厚揚げと小松菜の煮びたし

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

調味料2つで味付け簡単、あと一品欲しい時に簡単に出来る副菜です♩
小松菜をさっと炒めるのが美味しさのコツ！油と一緒にとることで栄養価もアップ♡
作り置きにもぴったり、冷やして食べても美味しいです☺️

調味料2つで味付け簡単、あと一品欲しい時に簡単に出来る副菜です♩
小松菜をさっと炒めるのが美味しさのコツ！油と一緒にとることで栄養価もアップ♡
作り置きにもぴったり、冷やして食べても美味しいです☺️

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材料

3〜4人分
  • 厚揚げ 200g
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • しめじ 1/2株(50g)
  • 油 大さじ1/2
  • ●水 250ml
  • ●白だし 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は5cm長さに、しめじは石づきを取りほぐしておく。厚揚げは油を拭き取り食べやすく切る。

    • 【調味料2つ】厚揚げと小松菜の煮びたし作り方1写真
    • 【調味料2つ】厚揚げと小松菜の煮びたし作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をひき小松菜としめじをさっと炒める。

    • 【調味料2つ】厚揚げと小松菜の煮びたし作り方2写真
  3. 3

    水、白だし、みりん、厚揚げを入れ強火にする。沸騰したら4分ほど煮て火を止め冷ます。

    • 【調味料2つ】厚揚げと小松菜の煮びたし作り方3写真

コツ・ポイント

どれも火が通りやすい食材なのであっという間に出来ます。出来立てより冷ましてからの方が味が染みて美味しいです♩

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2026/06/17 01:46に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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このレシピのキーワード

調味料 厚揚げ 小松菜 煮びたし

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