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【アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め】
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【アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め】-レシピのメイン写真

【アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め】

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
アスパラのシャキッとした食感とウインナーの旨味、ふわふわの卵が絶妙にマッチ🤤💗シンプルな味付けながら食べ応えがあり、つい箸が進むおいしさです🥢彩りも良く、夕食のおかずとしてはもちろん、朝食やお弁当にもぴったりの一品です👩‍🍳🌟ぜひ作ってみてください😋💕

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アスパラのシャキッとした食感とウインナーの旨味、ふわふわの卵が絶妙にマッチ🤤💗シンプルな味付けながら食べ応えがあり、つい箸が進むおいしさです🥢彩りも良く、夕食のおかずとしてはもちろん、朝食やお弁当にもぴったりの一品です👩‍🍳🌟ぜひ作ってみてください😋💕

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【アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め】

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
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アスパラのシャキッとした食感とウインナーの旨味、ふわふわの卵が絶妙にマッチ🤤💗シンプルな味付けながら食べ応えがあり、つい箸が進むおいしさです🥢彩りも良く、夕食のおかずとしてはもちろん、朝食やお弁当にもぴったりの一品です👩‍🍳🌟ぜひ作ってみてください😋💕

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アスパラのシャキッとした食感とウインナーの旨味、ふわふわの卵が絶妙にマッチ🤤💗シンプルな味付けながら食べ応えがあり、つい箸が進むおいしさです🥢彩りも良く、夕食のおかずとしてはもちろん、朝食やお弁当にもぴったりの一品です👩‍🍳🌟ぜひ作ってみてください😋💕

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材料

2人分
  • アスパラガス 4〜5本(80g)
  • ウインナー 1袋(75g)
  • 溶き卵 2個
  • バター 10g
  • サラダ油 適量
  • 【A】マヨネーズ 大さじ1
  • 【A】塩こしょう 少々
  • 黒こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    中火で熱したフライパンにバターをひき、溶き卵を入れ、かき混ぜながら半熟になるまで炒める。一旦取り出す。

    • 【アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め】作り方1写真
  2. 2

    ウインナーは斜め半分に切る。アスパラガスは根本から1cm程切り落とし、

    • 【アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め】作り方2写真
  3. 3

    根本から5cm程の固い皮をピーラーで剥き、幅5cm程度に切る。

  4. 4

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、アスパラガスとウインナーを入れ、焼き色がつくまで2〜3分程度炒める。

    • 【アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め】作り方4写真
  5. 5

    取り出しておいた玉子と、【A】を加え、全体に味がなじむように混ぜ合わせながら炒める。

    • 【アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め】作り方5写真
  6. 6

    お好みで黒こしょうを振る。

    • 【アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め】作り方6写真
  7. 7

    業務スーパーのGSマヨネーズを使用しました。

    • 【アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め】作り方7写真

コツ・ポイント

◎バターで卵を先に炒めることでコクが出て、ふんわり仕上がります。
◎マヨネーズは仕上げに加えると風味が飛びにくくなります。

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/06/17 14:11に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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このレシピのキーワード

アスパラ ソーセージ マヨネーズ炒め

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