【夏に！】レンジで簡単！肉味噌そうめん

【夏に！】レンジで簡単！肉味噌そうめん-レシピのメイン写真

【夏に！】レンジで簡単！肉味噌そうめん

＊ahana＊ @cook_40267526

そうめんを肉味噌でアレンジした、ボリューム満点のメニューです。
小ネギをハサミで切れば、包丁要らず！！
ワンパターンになりがちなそうめんですが、一手間加えることで、子どももパパも喜んで食べてくれます！
ランチメニューに是非作ってみてください。

そうめんを肉味噌でアレンジした、ボリューム満点のメニューです。
小ネギをハサミで切れば、包丁要らず！！
ワンパターンになりがちなそうめんですが、一手間加えることで、子どももパパも喜んで食べてくれます！
ランチメニューに是非作ってみてください。

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【夏に！】レンジで簡単！肉味噌そうめん

＊ahana＊ @cook_40267526

そうめんを肉味噌でアレンジした、ボリューム満点のメニューです。
小ネギをハサミで切れば、包丁要らず！！
ワンパターンになりがちなそうめんですが、一手間加えることで、子どももパパも喜んで食べてくれます！
ランチメニューに是非作ってみてください。

そうめんを肉味噌でアレンジした、ボリューム満点のメニューです。
小ネギをハサミで切れば、包丁要らず！！
ワンパターンになりがちなそうめんですが、一手間加えることで、子どももパパも喜んで食べてくれます！
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材料

1人分

そうめん１束
ひき肉 100g
卵 1個
小ネギ少々
調味料
甜麺醤（普通の味噌でもOK）大さじ1
酒小さじ1/2
醬油小さじ1
砂糖小さじ1
ニンニク（チューブ） 1cm
しょうが（チューブ） 1cm

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作り方

1

鍋にたっぷりの水（分量外）を入れ、火を沸かしておく。
2

耐熱容器にひき肉と全ての調味料を入れ、600Wで1分レンジにかける。一度かき混ぜてほぐしてから、更に1分加熱する。
3

そうめんを表示通りの時間茹でる。
4

そうめんの湯を切り、水で冷やしたら、器に移し、肉味噌を乗せる。
5

真ん中を少し窪ませて、卵黄を乗せる。
6

小ネギをキッチンハサミで切り、まぶしたら、できあがり♪

コツ・ポイント

普通の味噌を使う場合は砂糖を多めに入れてください。ひき肉をレンジで加熱する時は、固まらないように一度取り出して、混ぜてから再加熱してください⑅︎◡̈︎*

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＊ahana＊ @cook_40267526

2026/06/22 00:40に公開

主婦歴8年。毎日のごはん作りが大好きで、キッチンに立つとつい時間を忘れてしまいます。夫はイタリアンシェフ、私は和食担当。家庭で作りやすく、ほっとする和のおかずや副菜、お弁当おかずを中心に投稿しています。旬の食材を楽しみながら、「また作りたい」と思えるレシピをお届けできたら嬉しいです⑅︎◡̈︎*

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