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レバニラ煮

chicono
chicono @cook_40371170

子供の頃から父が作ってくれる料理です
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材料

  • 豚レバー 450gくらい
  • ニラ 1束
  • つきこん 1袋
  • 調味料
  • 水 100ml
  • 酒 150ml
  • 3倍昆布だし 150ml
  • 砂糖 大さじ山盛り2杯
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作り方

  1. 1

    レバーとニラを食べやすい大きさに切る。つきこんは下処理が必要な場合はしておく

  2. 2

    具材と調味料を全部鍋に入れて、落とし蓋をして火が通るまで煮込む

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chicono
chicono @cook_40371170
2026/06/22 10:55に公開
和食、洋食中心に作ります。香港料理、台湾料理も好き。
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このレシピのキーワード

煮物 レバニラ ニラ 酒

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