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材料

4人分
  • じゃがいも 1キロ
  • 豚肉ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 10g
  • 塩 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りにする じゃがいもを20分位茹でる。

    • コロッケ作り方1写真
    • コロッケ作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉 玉ねぎを炒めて仕上げにバターと塩コショウを加える

    • コロッケ作り方2写真
    • コロッケ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもを潰して冷めた玉ねぎ豚ひき肉とまぜる。

    • コロッケ作り方3写真
  4. 4

    成形する

    • コロッケ作り方4写真
  5. 5

    衣を付けて180度の油で5分揚げる

コツ・ポイント

揚げ時間はお好みで調整して下さい。

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ままよし
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2026/06/21 11:46に公開

このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 豚ひき肉 バター 玉ねぎ

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