簡単超えてズボラ飯⭐︎豚しゃぶそうめん
夏のランチにピッタリな爽やかそうめんレシピです。
(タイトル通り本当〜にズボラレシピですのでご承知を…)
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夏のランチにピッタリな爽やかそうめんレシピです。
(タイトル通り本当〜にズボラレシピですのでご承知を…)
お鍋にお湯を沸かし、そうめんと豚こま肉を一緒に茹でる。
茹でた豚こま肉を引き上げておく。
そうめんをお水にさらして引き上げ、お皿に盛り付けたらめんつゆをひと回しかける。
レタスはちぎり、きゅうりは乱切り、トマトはくし切りにして③の上に盛り付ける。
④の上に軽く崩した絹とうふと②を盛り付け、お好みのドレッシングを適量かけたら出来上がり!
絹とうふはミニサイズ1パックのものを使うとさらに楽チンですよ。
仕上げのドレッシングは
ごまだれや和風、イタリアンなど何でもお好みのものでOKです!
※写真ではごまだれを使用しています。
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