キャベツも同じ大きさに切る。ウインナーは輪切りにする。

鍋に油をしき、玉ねぎとにんじんをよく炒める。

キャベツとウインナーを加えてさっと炒める。

豆をのせて、水とトマトジュース、コンソメを入れて煮る。

野菜が柔らかくなったら完成です。