苺とルバーブのクリスプ

ミセスエメラルド @cook_40428346
苺とルバーブのフィリングにオートミールを使ったクリスプをかけて焼きます。食べる時にバニラアイスを添えて。(※アメリカの軽量カップを使っています。)
苺とルバーブのクリスプ
苺とルバーブのフィリングにオートミールを使ったクリスプをかけて焼きます。食べる時にバニラアイスを添えて。(※アメリカの軽量カップを使っています。)
作り方
- 1
ルバーブは1センチ幅くらいに切る。苺は縦半分に割って、さらに半分に切る。
- 2
オーブンを375F (190C)に予熱する。8x8または9x9インチ(20-22cm)の耐熱容器にバターを塗る。
- 3
⭐︎フィリングをボウルに入れて軽くぜる。混ざったら②の耐熱容器に入れて、全体的にならす。
- 4
⭐︎トッピングの材料をボウルに入れて、1センチ角に切ったバターを指でつぶしながら他の材料と混ぜ、クランブルを作る。
- 5
③のフィリングに④のトッピングをかける。ゆるく広げるイメージで、上から押さないよう注意。
- 6
⑤をオーブンに入れて、35分焼く。
- 7
焼けたら15分くらい休ませる。食べる時はバニラアイスを添えて。
コツ・ポイント
焼きすぎるとトッピングが固くなるので焼きすぎないように。
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