白だし┃スナップエンドウと鶏肉の玉子炒め
甘くて、シャッキと、香ばしいスナップエンドウが主役の春の彩りおかずです♪
アプリでひらく作り方
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このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮
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鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。卵は割りほぐします。
- 3
フライパンに油半量（大さじ1）を中火で温め、卵を流し入れて大きく混ぜて炒め、半熟状になったら取り出します。
- 4
3のフライパンに残りの油（大さじ1）を中火で温め、鶏肉を並べます。
- 5
片面焼き色がついたら裏返し、スナップエンドウを加えフタをして3分程蒸し焼きにします。
- 6
全体に火が通ったら、混ぜ合わせたAを加えて炒め、3を戻し入れて混ぜます。
- 7
器に盛り、お好みで胡椒を振っても美味しいですよ。
コツ・ポイント
卵はふんわりと仕上げるには、端が少し火が通ってきたら、大きく混ぜて作って下さいね。
つくれぽ
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です（白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です）📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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