ボウルに塩、豆乳、米油を入れて、泡だて器で混ぜて乳化させる。

乳化させたら、米粉、アーモンドプードル、きび砂糖を入れて、ゴムベラで混ぜる。

チャック付きの袋に入れて、５ミリ厚さに伸ばす。

キッチンバサミで袋を切って、包丁で20枚になるように切る。

オーブン180℃／15分焼いたら、冷まして、完成。