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《副菜2》ゴーヤのきんぴら
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《副菜2》ゴーヤのきんぴら-レシピのメイン写真

《副菜2》ゴーヤのきんぴら

食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：36kcal
たんぱく質：0.4g
脂質：2.5g
炭水化物：1.2g
食塩相当量：0.3g

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：36kcal
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《副菜2》ゴーヤのきんぴら

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食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：36kcal
たんぱく質：0.4g
脂質：2.5g
炭水化物：1.2g
食塩相当量：0.3g

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：36kcal
たんぱく質：0.4g
脂質：2.5g
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材料

14人分
  • ゴーヤ（薄い半月切り） 3本（正味630g）
  • しょう油 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、ゴーヤを炒める。

  2. 2

    調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

●苦味が気になる場合は塩もみしてから調理してください。

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食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834
2026/06/29 21:28に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ゴーヤ 酒

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