ぺこの豚キムチ

Name: ぺこの豚キムチ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄切りの豚肉 250グラムくらい; キムチ 160グラムくらい; 玉ねぎ 300〜350グラムくらい; ごま油 大1; めんつゆ（3倍濃縮） 大2

オレンジジュース7 @cook_40233760

ぺこのユーチューブで見た、豚キムチにとても共感して、ぺこもネットで見つけたレシピということだったので、自分なりに数値化して繰り返し作っています。玉ねぎでかさましをすること・味つけがめんつゆだけの、とてもセンスのあるレシピだと感じています。お手軽でとってもおいしい、わたしの定番になりました。

ぺこの豚キムチ

オレンジジュース7 @cook_40233760

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材料

2〜3人分

薄切りの豚肉 250グラムくらい
キムチ 160グラムくらい
玉ねぎ 300〜350グラムくらい
ごま油大1
めんつゆ（3倍濃縮）大2

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作り方

1

テフロン加工のフライパンに、おこのみのサイズに切った豚肉・くし切りした玉ねぎ・キムチ・ごま油を入れ、ざっと混ぜる。
2

フライパンにフタをして中火にかけ、玉ねぎから水分が出るくらいの加減で、ときどき混ぜながら豚肉に火が通るまで炒める。
3

フタをとり、めんつゆを入れて必要なら火を強め軽く水分をとばす。全体に味が絡んで、底のつゆがとろっとなったら完成です。
4

コツ・ポイント

絶対おいしく食べたい。という日は、豚バラ肉で作るといいですよ。

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つくれぽ

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オレンジジュース7 @cook_40233760

2026/07/04 04:25に公開

オレンジジュース7です。いつもどうもありがとうございます。わたしのレシピは、基本は自分が心からおいしくてだいすきと思える運命レシピです。レシピを作るときは、なんらかの本能にダイレクトなトピックを盛りこめたらいいのかなあ。と感じています。よろしくお願いします。幸運が訪れますように🍊instagramhttps://www.instagram.com/_orange juice777

このレシピのキーワード

豚キムチキムチ豚薄切り肉玉ねぎ

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