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激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き
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激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き-レシピのメイン写真

激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き

Kumasan☆
Kumasan☆ @cook_40427764

シンプルな味付けだからこそ素材の美味しさが引き立ちます♡さっぱりポン酢で暑い日にも食べやすい一品です。

シンプルな味付けだからこそ素材の美味しさが引き立ちます♡さっぱりポン酢で暑い日にも食べやすい一品です。

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激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き

Kumasan☆
Kumasan☆ @cook_40427764

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材料

材料
  • 豚ロース 8枚
  • 大葉 8枚
  • オクラ 8本
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは塩(分量外)をふって板ずりし、水で洗います。ガクをぐるっと薄くむいてヘタを切り落としてください。

  2. 2

    鍋に分量外の湯を沸かし、オクラを約1~2分茹でてザルにあげ、水気を切ります。

  3. 3

    豚ロースの巻く側に岩塩を軽くふり、大葉とオクラをのせて巻きます。

    • 激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き作り方3写真
    • 激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き作り方3写真
  4. 4

    小さめのフライパンに並べ、中火で焼きます。両面に岩塩、ブラックペッパーをふりながら、焼き色が付くまで焼きます。

    • 激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き作り方4写真
    • 激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き作り方4写真
  5. 5

    お肉に火が通ったらポン酢を加え、全体にサッと絡めたら完成です。

    • 激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き作り方5写真
    • 激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き作り方5写真
    • 激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き作り方5写真

コツ・ポイント

岩塩とブラックペッパーは焼きながらふることで、全体に味がなじみやすくなります。

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Kumasan☆
Kumasan☆ @cook_40427764
2026/07/08 03:08に公開
2023年9月~🍳2026年5月クックパッドパートナー昇格🌸閲覧数137万人いきました(⑉• •⑉)♡1000件~6000件以上の保存レシピ多数♡トータル4万7千件以上の保存数♡簡単なのに美味しい!を提供したい。作ってみたけど美味しくない!なんて言われないようなレシピしか載せる気ありません笑※つくれぽで分量の調整してほしい(何人前・肉〇gとか送って貰えたら調整出来ます☺️是非作ってみてください‪(˶> <˶)♡クックパッド内のるーだワンも私、、、そっちのアカウントは開けなくなりました🫨
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このレシピのキーワード

大葉 オクラ 豚ロース

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