夏の万能薬味麹 まあ レシピ備忘録 @maa_recipenote 埼玉県 そうめんなどのつけ汁に入れたり、冷奴に乗せたり使い方たくさんあります◎ もっと読む そうめんなどのつけ汁に入れたり、冷奴に乗せたり使い方たくさんあります◎ もっと読む 夏の万能薬味麹 まあ レシピ備忘録 @maa_recipenote 埼玉県 そうめんなどのつけ汁に入れたり、冷奴に乗せたり使い方たくさんあります◎ もっと読む そうめんなどのつけ汁に入れたり、冷奴に乗せたり使い方たくさんあります◎ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 乾燥米麹 30g しょうゆ 60ml 薬味お好みでok みょうが 2つ 青じそ 5枚 ねぎ 1/4本 しょうが 1/3欠け アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 食品用アルコールなどで消毒した瓶に米麹、しょうゆを入れ混ぜる 2 混ぜやすいように薬味を細かく刻む 3 瓶に移し全体をよく混ぜ合わせる 4 常温で置いて毎日かき混ぜる。全体がしんなりしたら完成 コツ・ポイント 夏は3日前後、冬は5日くらいでできます。※室温が高い場合は冷蔵庫に入れてください。完成後は冷蔵庫で2週間くらいで使い切るようにしましょう。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26276166 コピーしました！ まあ レシピ備忘録 @maa_recipenote 2026/07/05 10:15に公開 埼玉県 フォロー中 フォローバック フォロー \2人暮らしの簡単・おいしいご飯/▶︎簡単1品おかず、おつまみ多め▶︎薬膳レシピ(薬膳・漢方検定取得)▶︎麹など、発酵レシピにハマり中▶高たんぱく・低脂質なダイエット飯 もっと読む このレシピのキーワード こうじ 似たレシピ その他のレシピ しっとり甘さ控えめ🎃カボチャのスコーン 強力粉で作るスコーン 鶏むね肉のやわらか塩麹蒸し 切昆布の桜香煮 ズッキーニは焼いて食べる ナスの香味ねぎだれ やみつき♡ガリバタ焼きとうもろこし 簡単で大優勝🏆️きゅうりの旨塩ナムル 旨辛！茄子とズッキーニのチーズタッカルビ きゅうりの塩昆布和え らっきょう冷麺 コンビニ風👍ハムとキュウリのサンドイッチ 鶏ガラ魚介しじみラーメン16杯目 サムギョプサルのソース https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26276166
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