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まあ レシピ備忘録
@maa_recipenote
埼玉県
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\2人暮らしの簡単・おいしいご飯/
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▶︎麹など、発酵レシピにハマり中
▶高たんぱく・低脂質なダイエット飯
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まあ レシピ備忘録
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きくらげのラー油和え
乾燥きくらげ
•
めんつゆ
•
しょうゆ
•
みりん
•
ラー油
2人分
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ごま香るピリ辛わさびのたたき梅きゅうり
きゅうり
•
塩
•
梅干し
•
すりごま
•
わさびチューブ
2人分
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麹で自家製麻辣醤
醤油麹
•
粉唐辛子
•
花椒
•
五香粉
•
にんにく
•
ごま油
•
砂糖
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茶碗蒸し
卵
•
だし汁
•
しょうゆ
•
みりん
•
塩
•
具材
2個分
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簡単ゆず風味醤油
ゆずの種
•
醤油
1瓶分
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甘酸っぱいりんごとゆずのジャム
りんご
•
ゆず果肉
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砂肝とブロッコリーの塩麹炒め
砂肝
•
冷凍ブロッコリー
•
塩麹
•
ごま油
•
黒胡椒
•
にんにくチューブ
2人分
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アボカドのえびグラタン
アボカド
•
むきえび
•
マヨネーズ
•
塩
•
黒胡椒
2個分
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ツナとキムチのチャーハン
ご飯
•
キムチ
•
ツナ
•
ごま油
•
鶏がらスープの素
•
しょうゆ
•
卵
•
小ねぎ
2人分
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ローストチキン
鶏手羽元
•
しょうゆ
•
みりん
•
はちみつ
•
ケチャップ
•
しょうがチューブ
•
にんにくチューブ
2人分
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はんぺんで低糖質、高タンパクな餃子ドッグ
はんぺん
•
鶏むねひき肉
•
小ねぎ
•
しょうがチューブ
•
にんにくチューブ
•
しょうゆ
•
ごま油
2人分
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三つ葉のおひたし
三つ葉
•
お酢
•
白だし
•
白すりごま
2人分
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担々もやし
もやし
•
ひき肉
•
鶏がらスープの素
•
甜麺醤
•
豆板醤
•
にんにくチューブ
•
しょうがチューブ
•
小ねぎ
2人分
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ペペロンもやし
もやし
•
ハーフベーコン
•
しめじ
•
オリーブオイル
•
塩
•
にんにくチューブ
•
鷹の爪
•
黒胡椒
2人分
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じゃがいものアンチョビマヨ焼き
じゃがいも
•
アンチョビペースト
•
マヨネーズ
•
チーズ
•
ねぎ
2人分
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ハニーマスタードジャーマンポテト
じゃがいも
•
ベーコン
•
水
•
トッピング
•
マスタード
•
はちみつ
•
マヨネーズ
•
しょうゆ
2人分
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柔らかジューシーなポッサム(ゆで豚)
豚バラブロック
•
塩麹
•
生姜のみじん切り
•
にんにくのみじん切り
•
料理酒
•
ネギの青い部分
•
サンチュ、サニーレタスなどの葉物
•
キムチやナムルなど
•
みそ
•
コチュジャン
•
砂糖
•
ごま油
•
2人分
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白滝でかさ増しレンコンと牛肉のきんぴら
牛肉細切れ
•
白滝
•
れんこん
•
しょうゆ
•
みりん
•
ごま油
•
いりごま
小鉢4個分
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キャベツと舞茸のバター醤油和え
キャベツ
•
舞茸
•
バター
•
醤油
•
七味唐辛子
2人分
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キャベツと油揚げ和風出汁和え
キャベツ
•
油揚げ
•
和風出汁
•
塩
•
塩昆布
小鉢4つ分
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