叩き胡瓜とゴロゴロ山芋の旨ごまレモン

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
5分で叩いて和えるだけの超爆速リフレッシュ副菜✨
麺棒で豪快に叩いて一口大にしたきゅうりと、大きめの塊を残して「粗つぶし」にしたゴロゴロ山芋が主役!🤤ごま油、白だし、鶏ガラスープの素にレモンとにんにくを効かせた特製タレが、山芋の自然なとろみと絶妙に絡み合う💖
さらに塩昆布の旨味と白ごまの香ばしさが加わることで、ポリポリ・サクサクの最高に心地いい食感に大化け!食欲が落ちる暑い日の箸休めにはもちろん、今夜の冷たいビールのおつまみにも相性200%💡
器に盛り付けて、はっちの魔法、召し上がれ✨
叩き胡瓜とゴロゴロ山芋の旨ごまレモン
5分で叩いて和えるだけの超爆速リフレッシュ副菜✨
麺棒で豪快に叩いて一口大にしたきゅうりと、大きめの塊を残して「粗つぶし」にしたゴロゴロ山芋が主役!🤤ごま油、白だし、鶏ガラスープの素にレモンとにんにくを効かせた特製タレが、山芋の自然なとろみと絶妙に絡み合う💖
さらに塩昆布の旨味と白ごまの香ばしさが加わることで、ポリポリ・サクサクの最高に心地いい食感に大化け!食欲が落ちる暑い日の箸休めにはもちろん、今夜の冷たいビールのおつまみにも相性200%💡
器に盛り付けて、はっちの魔法、召し上がれ✨
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