玉ねぎをみじん切りにする。

ステーキ肉を粗みじん切りにする。包丁の場合は繊維を断ち切るように切る。フードプロセッサーでも可。脂身も一緒に入れても可

5等分して俵型(丸型)に丸める。

別鍋に水とビーフシチューの素を入れて火にかけ、溶かす。

ケチャップ、ウスターソース、中濃ソースを加えて混ぜ、軽く煮詰める。

ハンバーグにソースをかけて完成。写真は煮込みハンバーグにしたものとブロッコリーライスを作ったものです。