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子供も大好き!ご飯が進む!甘めの回鍋肉!
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子供も大好き!ご飯が進む!甘めの回鍋肉!-レシピのメイン写真

子供も大好き!ご飯が進む!甘めの回鍋肉!

*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976

甘めだけど、中華料理の味が楽しめる(^^)
ピーマンなし☆豚バラのコクと、じっくり炒めた人参からも甘みがでて、ご飯が進みます♪
お家ご飯、冷めても美味しい〜お弁当にも!

甘めだけど、中華料理の味が楽しめる(^^)
ピーマンなし☆豚バラのコクと、じっくり炒めた人参からも甘みがでて、ご飯が進みます♪
お家ご飯、冷めても美味しい〜お弁当にも!

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*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976

甘めだけど、中華料理の味が楽しめる(^^)
ピーマンなし☆豚バラのコクと、じっくり炒めた人参からも甘みがでて、ご飯が進みます♪
お家ご飯、冷めても美味しい〜お弁当にも!

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材料

2人分位
  • 豚バラ 200g
  • キャベツ 1/6個
  • 人参 1/2本
  • ◉醤油 小さじ1
  • ◉砂糖 小さじ1/2〜1
  • ◉甜麺醤 大さじ1
  • ◉豆板醤 小さじ1
  • ◉みりん・酒 各大さじ1
  • ◉にんにくチューブ 約3cm
  • ◉生姜チューブ 約3cm
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作り方

  1. 1

    調味料◉を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンで、3〜4cmにカットした豚バラを炒める。

    • 子供も大好き!ご飯が進む!甘めの回鍋肉!作り方2写真
  3. 3

    ❷に、4〜5cmの短冊切りにした人参を入れ、弱火〜中火でじっくりと炒める。

    • 子供も大好き!ご飯が進む!甘めの回鍋肉!作り方3写真
  4. 4

    人参に焼き色が付く位炒められたら、乱切りにしたキャベツを入れ、炒める。

    • 子供も大好き!ご飯が進む!甘めの回鍋肉!作り方4写真
  5. 5

    全部に火が通ったら、◉を入れ炒め、全体に味が付いたら完成!

    • 子供も大好き!ご飯が進む!甘めの回鍋肉!作り方5写真

コツ・ポイント

人参をじっくり、焼き色が付く位炒めると、甘みが出ます♪(人参自体に含まれる水分が蒸発し、糖度の割合が高くなる為)。強火で急ぐと焦げちゃいますので、ご注意下さい。

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*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976
2026/07/11 00:54に公開
お弁当やお家ご飯🍴✿簡単に出来る、冷凍や冷蔵の作り置きができるレシピが好き♪・2026.9〜下味冷凍始めました。当日の考える手間、調理する手間が最小限で、寝起きでも、帰宅後でもあっという間に出来るのが魅力(^^)✿身近な材料…なるべく旬のもので安くて簡単・時短、家族が喜ぶ家庭料理♪✿忙しい日々の中、「作って良かった!」って思える料理を、ひとつでも見つけて貰えたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー ご飯 豚肉 にんじん キャベツ 酒

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