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きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え
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きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え-レシピのメイン写真

きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え

まさズクック⭐︎
まさズクック⭐︎ @cook_41185170

シャキシャキきゅうりと魚肉ソーセージを、鶏ガラスープの旨味とレモンの爽やかさでさっぱり仕上げました♪ 小ネギの香りとごまの風味がアクセントになり、あと一品やおつまみにもおすすめの簡単副菜です。🥒✨

シャキシャキきゅうりと魚肉ソーセージを、鶏ガラスープの旨味とレモンの爽やかさでさっぱり仕上げました♪ 小ネギの香りとごまの風味がアクセントになり、あと一品やおつまみにもおすすめの簡単副菜です。🥒✨

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きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え

まさズクック⭐︎
まさズクック⭐︎ @cook_41185170

シャキシャキきゅうりと魚肉ソーセージを、鶏ガラスープの旨味とレモンの爽やかさでさっぱり仕上げました♪ 小ネギの香りとごまの風味がアクセントになり、あと一品やおつまみにもおすすめの簡単副菜です。🥒✨

シャキシャキきゅうりと魚肉ソーセージを、鶏ガラスープの旨味とレモンの爽やかさでさっぱり仕上げました♪ 小ネギの香りとごまの風味がアクセントになり、あと一品やおつまみにもおすすめの簡単副菜です。🥒✨

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材料

3人分
  • きゅうり 2本
  • 小ネギ 5本
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • 白煎りごま 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 合わせ調味料
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • お湯 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • にんにくチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。

    • きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え作り方1写真
  2. 2

    魚肉ソーセージは縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。

    • きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え作り方2写真
  3. 3

    小ネギは微塵切りにする。

    • きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え作り方3写真
  4. 4

    鶏ガラスープの素をお湯で溶かし、にんにくチューブとレモン汁を加えて混ぜる。

    • きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え作り方4写真
  5. 5

    ボウルにきゅうりと魚肉ソーセージを入れ、②を加えて全体を和える。

    • きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え作り方5写真
  6. 6

    ごま油、白いりごま、小ネギを加え、さっと混ぜ合わせる。

    • きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で20〜30分冷やし、味がなじんだら完成♪

    • きゅうりと魚肉ソーセージの旨塩レモン和え作り方7写真

コツ・ポイント

* 小ネギとごま油は最後に加えることで、香りがより引き立ちます。
* 冷蔵庫で20分以上冷やすと、魚肉ソーセージにも味がなじみ、一体感のある仕上がりになります。

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まさズクック⭐︎
まさズクック⭐︎ @cook_41185170
2026/07/12 13:49に公開
家にある身近な食材で、簡単に美味しく♪毎日のごはんに使いやすい、メイン・副菜・作り置きレシピを投稿しています。「今日何作ろう?」のヒントになれば嬉しいです😊
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このレシピのキーワード

キュウリ 魚肉ソーセージ こねぎ ゴマ

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