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ルビーなサラダ🥗
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ルビーなサラダ🥗-レシピのメイン写真

ルビーなサラダ🥗

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

今朝、丸まったきゅうりがゴーヤとともに採れたので、ルビーのグレープフルーツとともにサラダにしてみました。😻

今朝、丸まったきゅうりがゴーヤとともに採れたので、ルビーのグレープフルーツとともにサラダにしてみました。😻

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ルビーなサラダ🥗

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

今朝、丸まったきゅうりがゴーヤとともに採れたので、ルビーのグレープフルーツとともにサラダにしてみました。😻

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材料

3、4人分
  • きゅうり 1本
  • ゴーヤ 15センチくらい
  • グレープフルーツ 2分の1個
  • ツナ水煮 50g
  • 塩 小さじ1弱
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り中のワタを除いて薄めに切ります。きゅうりも薄めに切り、ゴーヤと塩とともにボウルに入れ揉みます。

    • ルビーなサラダ🥗作り方1写真
    • ルビーなサラダ🥗作り方1写真
  2. 2

    しばらくしたら、①で出てきた水分を軽く切っておきます。

  3. 3

    むいて小さくしたグレープフルーツと水を切ったツナ、オリーブオイル、コショウを入れよく和えます。

    • ルビーなサラダ🥗作り方3写真
    • ルビーなサラダ🥗作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って出来上がり😻

    • ルビーなサラダ🥗作り方4写真
  5. 5

    ついでに、鉢植えのスープセロリをのせてみたら、、見えない🤣😂🤣😂

    • ルビーなサラダ🥗作り方5写真

コツ・ポイント

グレープフルーツの苦味と合わさるせいか、なぜかゴーヤの苦味が和らぎます。😻

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2026/07/12 22:23に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ キュウリ グレープフルーツ

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