ノンフライヤーで米粉のおかずマフィン
mokure__n. @cook_115411363
オーブンOKの ８号のおかずカップを使った“混ぜて焼くだけ”の米粉マフィン。ノンフライヤーで気軽に焼けます。休日のブランチに、お子様の習い事前のおやつに、前夜の残り物のリメイクにも！腸活をされている方にもグルテンフリーで安心
#エアフライヤー
ノンフライヤーで米粉のおかずマフィン
オーブンOKの ８号のおかずカップを使った“混ぜて焼くだけ”の米粉マフィン。ノンフライヤーで気軽に焼けます。休日のブランチに、お子様の習い事前のおやつに、前夜の残り物のリメイクにも！腸活をされている方にもグルテンフリーで安心
#エアフライヤー
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜる（ふるわなくてOK）
- 2
別のボウルに卵を溶き、牛乳から順に混ぜながら入れる。
- 3
①の粉を入れ、泡立て器で混ぜる。米粉により吸水率が違うので、リボン状に落ちる硬さを目安に牛乳で調整する
-
- 4
具材は１カップずつ 分けて準備しておく。今回は ツナ＋コーン、ハム＋チーズ、タプルチーズ
-
- 5
網の上にカップを並べて 生地を大２ずつ入れ、具を入れ、カップの８分目位まで生地を入れ、爪楊枝でぐるっと軽く具を混ぜ↓
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- 6
少量の具を上にも乗せて、何が入っているか分かるようにする。予熱・ベイク180°４分
- 7
クッキングシートを使った裏ワザ・クレーン方式で網ごと持ち上げてバスケットにセットしてシートは引き抜く
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- 8
ベイク180° 12分 一番盛り上がっている所に竹串（爪楊枝）を刺して生地がついてこなければ完成
-
コツ・ポイント
８号のおかずカップで７個出来ます。具材は何でもOK、ベーコンなどの冷蔵庫にあるもの、きんぴらごぼうやかぼちゃの煮物、ポテトサラダなど。注意⚠️汁気を切る、生で食べれない物は火を通して冷ましてから。夏休みにお子様と一緒に作ろう！
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