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ふわたまとまと丼
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ふわたまとまと丼-レシピのメイン写真

ふわたまとまと丼

フォーラル管理栄養士
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925

丼ぶりレシピコンテストの1つ☺
ごはんやうどんにのせておいしい♪
トマトやオイスターソースの旨味、生姜やごま油の風味で 減塩ながらも満足感のある一品
*フォーラル薬局管理栄養士*

<1人分の栄養価>
エネルギー:596kcal
たんぱく質:24.7g
脂質:27.3g
炭水化物:68.7g
食物繊維:3.5g
食塩相当量:1.9g

丼ぶりレシピコンテストの1つ☺
ごはんやうどんにのせておいしい♪
トマトやオイスターソースの旨味、生姜やごま油の風味で 減塩ながらも満足感のある一品
*フォーラル薬局管理栄養士*

<1人分の栄養価>
エネルギー:596kcal
たんぱく質:24.7g
脂質:27.3g
炭水化物:68.7g
食物繊維:3.5g
食塩相当量:1.9g

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フォーラル管理栄養士
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925

丼ぶりレシピコンテストの1つ☺
ごはんやうどんにのせておいしい♪
トマトやオイスターソースの旨味、生姜やごま油の風味で 減塩ながらも満足感のある一品
*フォーラル薬局管理栄養士*

<1人分の栄養価>
エネルギー:596kcal
たんぱく質:24.7g
脂質:27.3g
炭水化物:68.7g
食物繊維:3.5g
食塩相当量:1.9g

丼ぶりレシピコンテストの1つ☺
ごはんやうどんにのせておいしい♪
トマトやオイスターソースの旨味、生姜やごま油の風味で 減塩ながらも満足感のある一品
*フォーラル薬局管理栄養士*

<1人分の栄養価>
エネルギー:596kcal
たんぱく質:24.7g
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材料

1人分
  • ごはん 150g
  • 豚ひき肉 70g
  • トマト 小1個(120g)
  • 卵 1個
  • 小ネギ 少量
  • ごま油 大さじ1/2
  • ラー油や山椒 お好みで
  • 調味料
  • 濃口醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1と2/3
  • おろししょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトをひと口大、小ネギは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、溶き卵を入れて軽く火を入れ、 一度皿に取り出す。

  3. 3

    ②のフライパンでひき肉を炒め、色が変わったら 調味料を入れ混ぜる。

  4. 4

    トマトを加え中火で2~3分炒める。

  5. 5

    火を止め、②の卵と小ネギを加えさっと混ぜ、 ご飯にのせたら完成☆彡

コツ・ポイント

フライパン1つで簡単に調理ができる!
暑い夏でも旬のトマトの酸味でさっぱり食べられる
お好みでラー油や山椒をかけても美味しい!
ミニトマトを使用すれば包丁いらず☆

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フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
2026/07/24 04:51に公開

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トマト丼

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