簡単 ピーマンの肉詰めあんかけ
chipu516 @taka_chipu
親戚にピーマンを沢山頂いたので、さっぱり和風あんかけのピーマンの肉詰めを作りました
ヘタの付近のピーマンも刻んでタネに入れて一緒に焼きます
ケチャップソースに飽きたら作ってみて下さい
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単 ピーマンの肉詰めあんかけ
親戚にピーマンを沢山頂いたので、さっぱり和風あんかけのピーマンの肉詰めを作りました
ヘタの付近のピーマンも刻んでタネに入れて一緒に焼きます
ケチャップソースに飽きたら作ってみて下さい
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切りヘタ付近のピーマンはみじん切りにする
-
- 2
みじん切りにした玉ねぎは半透明になるまで炒める。時間がない時は大さじ3強のお水を入れて蒸し焼きにする。（手抜き裏ワザ）
-
- 3
炒めた玉ねぎが冷めたら、そのフライパンに肉、みじん切りのピーマン、●の調味料を入れてよく混ぜる
-
- 4
半分に切ったピーマンに小麦粉を軽く振って、3を詰めていく
-
- 5
フライパンに油を敷き、4を並べて片面中火で3分、ひっくり返して蓋をして中火で3分焼いて火を切る
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- 6
◎を煮立てて手早く混ぜながらとろみがついたら、火を消す
-
- 7
器に盛って6のあんかけをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
あんかけは手早く混ぜて作って下さい
だまにならないようご注意下さい
つくれぽ
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