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茄子と豚肉のポン酢炒め
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茄子と豚肉のポン酢炒め-レシピのメイン写真

茄子と豚肉のポン酢炒め

なこ
なこ @cook_41215171

暑い日にもさっぱり食べられます🌞

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茄子と豚肉のポン酢炒め

なこ
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 豚肉 200g
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • ●ポン酢 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●生姜チューブ 3cm
  • 白胡麻・きざみ葱 お好みで
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作り方

  1. 1

    茄子を乱切りにして水に晒す。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振って片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を引き、水気を拭き取った茄子と豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通り、茄子がしんなりしたら●を加えて煮絡める。

  5. 5

    お好みで白胡麻や葱をかけたら完成.ᐟ.ᐟ

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なこ
なこ @cook_41215171
2026/07/18 07:22に公開
0歳児子育て中👶🏻‪‪🍼料理とお菓子・パン作りが好きです♡
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ポン酢炒め

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