とくせいおいるで…とまとそーすのぱすた

いつものぱすたそーすのつくりかたとは、ちょっとちがう…
NAGOMIのひみつのれしぴ♡
とくせいおいるをさきにつくっておき、それでぐざいをもみこみ、ふらいぱんにながしこんで
ふたをして、にこむだけ!
みなさまも、ちょっとだけたちどまっていただき、ごしょうみ、いかがですか?
とくせいおいるで…とまとそーすのぱすた
いつものぱすたそーすのつくりかたとは、ちょっとちがう…
NAGOMIのひみつのれしぴ♡
とくせいおいるをさきにつくっておき、それでぐざいをもみこみ、ふらいぱんにながしこんで
ふたをして、にこむだけ!
みなさまも、ちょっとだけたちどまっていただき、ごしょうみ、いかがですか?
作り方
- 1
おいるは、おりーぶおいる・くろつぶこよう・しお・すったにんにくをいれ、かるくかきまぜておく。
- 2
そこに、てきろうなおおきさに、てでちぎったとまとをいれ、よくもみこむ。
- 3
しゃしんくらいになるようにもみこむ。
- 4
ふたつきのふらいぱんをあたため、きじゃくしなどでときどきかきまぜながら、ふたをしてにこむ。
- 5
このとき、⑧でどうじしんこうでゆでているぱすたのゆでじるを、おたま2くらいいれてかきまぜ、かたまらないていどににこむ。
- 6
じょうきは、ぐるてんふりーだいえっとようのぱすたで、こんかいは、このぱすたをつかいました。
- 7
⑤でにこんでいるぱすたそーすに、ぶらんでーをいれさらににっこんでおきます。
- 8
ぱすたは、なべに7ぶんめくらいみずをはり、しおをいれふっとうさせておき、そこにぱすたをしゃしんのようにいれ、ゆでる。
- 9
ぱすたがゆであがったら、しゃしんんぴょうに、つくっていおいたぱすたそーすのなかにぱすたをいれ、かるくぜんたいをかきまぜる
- 10
それをもりつけたものです。
コツ・ポイント
ぱすたのゆでじかんは、ふくろにかいてあるじかんでゆであげていただくか、すこしみじかめでもよいかもしれません。
ぱすたそーすとからめるさいに、そのまま、ひをとめずにかるくまぜあわせるため、かためにしあがるとおもいます。
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