減塩&低GI!鶏むね肉の紅茶煮★

MAMI @cook_110012665
濃いめ紅茶とお酢の力で、驚くほど
しっとり&さっぱり!
てんさい糖を使うことによって、血糖値の上昇が緩やかに、低GI仕様に!
炊飯器でほったらかしの簡単ヘルシーレシピです。
〜〜〜〜〜
作り置きしておけば、夏の暑いお昼は「切るだけ」でパパッと完成!
冷やして美味しく。
冷やし中華やサラダのトッピングにも相性抜群♪
食欲が落ちがちな時にも、おすすめです!
減塩&低GI!鶏むね肉の紅茶煮★
濃いめ紅茶とお酢の力で、驚くほど
しっとり&さっぱり!
てんさい糖を使うことによって、血糖値の上昇が緩やかに、低GI仕様に!
炊飯器でほったらかしの簡単ヘルシーレシピです。
〜〜〜〜〜
作り置きしておけば、夏の暑いお昼は「切るだけ」でパパッと完成!
冷やして美味しく。
冷やし中華やサラダのトッピングにも相性抜群♪
食欲が落ちがちな時にも、おすすめです!
作り方
- 1
【紅茶】炊飯器の内釜にお湯を入れて紅茶のティーパックを入れて、だいぶ濃い紅茶を入れます。
- 2
紅茶が出来たら、ティーパックを取り除きます。
- 3
【材料入れる】炊飯器の内釜に調味料を全て入れ、鶏むね肉をブロックのまま入れます。
- 4
【スイッチオン】炊飯器を通常の炊飯でスイッチを入れる。
- 5
炊飯が完了したら、肉を取り出し、5〜8mmにスライスして、皿にもり、煮汁を少しかけて完成です。(しばらく保温も可)
コツ・ポイント
鶏むね肉は食べる直前までブロックのまま煮汁に浸けておくと、水分が逃げずにしっとり仕上がります。
減塩を意識したい方は、食べる時に煮汁は全体に「少しかける程度」にするのがおすすめです。
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