牛乳と混ぜるだけ！心落ち着くよもぎラテ
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
NEXTよもぎブーム到来！とメディアで紹介されるほど、今注目を集めているよもぎ。
抹茶の次に流行の兆しを見せており、和風ドリンクメニューをオリジナルで作成しました。
酷暑に見舞われる夏には、よもぎの爽やかな風味とキンキンに冷えたよもぎラテをお楽しみください。
牛乳と混ぜるだけ！心落ち着くよもぎラテ
NEXTよもぎブーム到来！とメディアで紹介されるほど、今注目を集めているよもぎ。
抹茶の次に流行の兆しを見せており、和風ドリンクメニューをオリジナルで作成しました。
酷暑に見舞われる夏には、よもぎの爽やかな風味とキンキンに冷えたよもぎラテをお楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
カップに牛乳と氷（分量外）を入れます。
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- 2
よもぎ粉と上白糖を入れたカップに熱湯50mlを注ぎ、よくかき混ぜて、よもぎ液を抽出します。
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- 3
茶こしをカップに置いたら、よもぎ液を注ぎ入れます。
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- 4
よもぎの風味をお楽しみください。
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- 5
この商品を使いました。
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- 6
コツ・ポイント
水出しよりも熱湯の方が、よもぎ液を濃く抽出することができます。
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つくれぽ
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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