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定番!シンプルひじき煮
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定番!シンプルひじき煮-レシピのメイン写真

定番!シンプルひじき煮

mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436

超シンプルなひじき煮。材料を全部入れて煮るだけの簡単レシピ♪
作り置きにあると安心。うちの定番料理のひとつです^_^

超シンプルなひじき煮。材料を全部入れて煮るだけの簡単レシピ♪
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定番!シンプルひじき煮

mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436

超シンプルなひじき煮。材料を全部入れて煮るだけの簡単レシピ♪
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材料

3〜4人分
  • 芽ひじき(乾燥10倍タイプ) 1袋(16g)
  • 人参 1本
  • だし汁 150cc
  • 油あげ 1枚
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • あれば枝豆(彩り用) 適量
  • あれば枝豆(彩り用) 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきは軽く洗い、フライパンにたっぷりの水で20分くらい戻す。(お湯なら10分くらい)

    • 定番!シンプルひじき煮作り方1写真
  2. 2

    人参、油あげを千切りにする。

  3. 3

    ひじきをざるにあげ、よく洗い、よく水を切る。

  4. 4

    フライパンを軽く洗い、全部の材料を入れる。

    • 定番!シンプルひじき煮作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜ合わせて、弱火と中火の間くらいの火加減で蓋をして20〜25分ほど煮て出来上がり♪

  6. 6

    好みですりごまをかけたり、あれば大豆や竹輪を入れても美味しい😋

    • 定番!シンプルひじき煮作り方6写真

コツ・ポイント

炒めないでただ全部入れて煮るだけなので、ほっとく料理で楽々です♪水気がほとんどなくなるので、焦がさないように気をつけてください^_^

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mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436
2026/07/25 23:41に公開
お料理大好きです ♡  くいしんぼうの家族のために簡単で美味しいレシピをいつも考えてます(^^)随時、レシピ見直し、訂正あります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 ひじき にんじん 油揚げ

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