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簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)
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簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)-レシピのメイン写真

簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)

さわらび@獣
さわらび@獣 @cook_40229394

モロッコいんげんの大量消費に!
酒の肴にもなる一品です。

モロッコいんげんの大量消費に!
酒の肴にもなる一品です。

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簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)

さわらび@獣
さわらび@獣 @cook_40229394

モロッコいんげんの大量消費に!
酒の肴にもなる一品です。

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材料

4人分
  • モロッコいんげん 20〜30本
  • 豚ひき肉 200g
  • バター 20g
  • ニンニクみじん切り 大さじ1
  • S&Bタコスシーズニング 1袋
  • かけるチーズ カップ1
  • ミニトマト 10個
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯(分量外)をわかし、モロッコいんげんを1分茹でて水にさらす。ザルにあげて水気を切ってから半分に切る。

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方1写真
  2. 2

    ニンニクを粗みじん切りにする

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方2写真
  3. 3

    かけるチーズは室温に戻しておく。

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方3写真
  4. 4

    S&Bのタコスシーズニングを使います。

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し、弱火〜中火にしてバターを溶かす。

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方5写真
  6. 6

    バターが溶けたらニンニクを入れて軽く炒める。

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方6写真
  7. 7

    ニンニクの香りがたってきたら豚ひき肉を加えてよく炒める。

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方7写真
  8. 8

    豚ひき肉にしっかり火が通り、少し焦げ目がついてきたらモロッコいんげんを加え、全体をザックリと混ぜる。

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方8写真
  9. 9

    モロッコいんげんにバターがいきわたったら一旦火を留め、タコスシーズニングをふりかける。

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方9写真
  10. 10

    再び火をつけて全体にシーズニングが絡むようよく混ぜ、1〜2分したら火をとめる。

  11. 11

    器に盛り付け、かけるチーズをトッピングして完成!

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方11写真
  12. 12

    タッパーや大皿にまとめて盛り付け、周りにミニトマトを並べ、食べる時にレンチンするとチーズがとろりとしてオススメ!

    • 簡単!タコス風モロッコいんげん(ササゲ)作り方12写真

コツ・ポイント

夫の実家の自家菜園で、モロッコいんげんが豊作で大量にもらいました。たまたま数日前にタコライスを作った時のシーズニングが余っていたので消費のためにアレンジ。これまでID:21037340ばかりだったので良いレパートリーになりました。

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さわらび@獣
さわらび@獣 @cook_40229394
2026/07/26 08:38に公開
オリジナルレシピの他、飲み屋のおじさんに教えてもらったり、お店で食べたものの再現、親直伝のレシピなどを備忘録として載せてます。ジャンクフードも好きだけど、自然出汁レシピや、腸活のための砂糖の代わりに難消化性オリゴ糖を使ったレシピもあります。使っているのは北の快適工房さんのカイテキオリゴです。気に入ったレシピがあったらぜひ作ってみて下さい♪
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このレシピのキーワード

タコス ミニトマト 豚ひき肉 にんにく バター チーズ モロッコいんげん

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