サバ味噌缶の冷や汁
さっぱりしてるのに、コクがあって、美味しい冷や汁が出来ました♪
冷やしてお召し上がりください♪
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冷やしてお召し上がりください♪
きゅうりは、輪切りにして、塩をまぶして、5分以上置いておく。水分が出たら、絞っておく。
トマトは、さいの目切りにする。
大葉は、千切りにし、食べやすい長さに切る。
ボウルに☆を上から順に入れて、よく混ぜる。
4の中に、1~3を入れる。生姜は、すりおろして入れる。
サバ缶は、缶の中で少しほぐしてから、汁ごと入れる。
よく冷やして、ごはんにかけてお召し上がりください♪
おろし生姜は、チューブでもいいですが、すりおろした方が爽やかさが増して、美味しいと思います♪
お好みで、ミョウガを入れても美味しいです!
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