サーモンのねぎ味噌なめろう♪

Name: サーモンのねぎ味噌なめろう♪
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身用サーモン 70g; 長ネギ 5cm; 味噌 小さじ1/2; しょうが 小さじ1/4弱; 白ごま 小さじ1; ごま油 小さじ1/2; 小ねぎ お好みで

Darの料理 @dar_eazycook

脂のあるサーモンに、長ネギと味噌を合わせました♪
しょうがは控えめで、サーモンの味が主役です。
ご飯にもおつまみにも！

攻め指数：★★☆☆☆（サーモンでなめろう♪）

脂のあるサーモンに、長ネギと味噌を合わせました♪
しょうがは控えめで、サーモンの味が主役です。
ご飯にもおつまみにも！

攻め指数：★★☆☆☆（サーモンでなめろう♪）

サーモンのねぎ味噌なめろう♪

Darの料理 @dar_eazycook

脂のあるサーモンに、長ネギと味噌を合わせました♪
しょうがは控えめで、サーモンの味が主役です。
ご飯にもおつまみにも！

攻め指数：★★☆☆☆（サーモンでなめろう♪）

脂のあるサーモンに、長ネギと味噌を合わせました♪
しょうがは控えめで、サーモンの味が主役です。
ご飯にもおつまみにも！

攻め指数：★★☆☆☆（サーモンでなめろう♪）

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材料

1〜2人分

メイン
刺身用サーモン 70g
長ネギ 5cm
調味料
味噌小さじ1/2
しょうが小さじ1/4弱
白ごま小さじ1
ごま油小さじ1/2
小ねぎお好みで

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作り方

1

長ネギはみじん切りにする。
小ねぎは小口切りにする。
2

サーモンを細かく切り、包丁で好みの粗さまでたたく。
3

長ネギ、味噌小さじ1/2、しょうが小さじ1/4弱、白ごま小さじ1を加え、さらにたたいて混ぜる。
4

ごま油を混ぜて器に盛り、小ねぎを散らせば完成♪
お疲れさまでした♪

コツ・ポイント

しょうがは控えめで十分。
まず少なめに入れ、味見して足してください。
刺身用のサーモンを使い、作ったら早めに食べ切りましょう。

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つくれぽ

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Darの料理 @dar_eazycook

2026/08/03 15:07に公開

料理も小説も、誰かの日常を少し楽しくできたらと思って作っています。Cookpadにレシピ、Kindleで小説『3026』を書いてる人です♪料理は定番から攻めたものまで、失敗を恐れず色々作ってます♪X（旧Twitter）料理：https://x.com/Dar_eazycook小説：https://x.com/Dar_3026

このレシピのキーワード

なめろうこねぎ味噌しょうが長ネギ

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