冷凍うどんDE我が家の焼きうどん
冷凍うどん！
もっちりコシもあって美味しいかも!!
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどん4玉を耐熱ボウルに入れ、白だし大さじ2と水100mlを全体に回しかける。
- 2
ラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱し、下味をつけながら解凍する。
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- 3
キャベツは5mm～1cm幅、玉ねぎは同じ太さでくし切り、人参・ピーマンは細切りにする。(我が家はここで1/3量の魚粉)
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- 4
フライパンで味噌味付けホルモンを炒める。
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- 5
野菜（キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン）ともやしを加え、しんなりするまで炒める。
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- 6
加熱したうどんを加え、全体をほぐしながら炒める。
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- 7
お好みソースとウスターソース、天かす、魚粉、塩こしょうで味を調える。
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- 8
仕上げに鍋肌から醤油を回しかけ、ごま油も加えて香ばしさをプラスする。
- 9
別のフライパンに油（分量外）を熱し、卵を割り入れて中火で焼く。白身が固まり、黄身が半熟になったら火を止める（蓋は使わない
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- 10
出来上り器に盛る。
- 11
焼きうどんの上に半熟卵をのせ、青ねぎを散らす。お好みでカツオ節やケチャップを添える。
- 12
キャベツとツナの炒め物!!レピID18851028 なんちゃってうどんナポリタンレピID18719181
コツ・ポイント
✩.*˚。我が家は野菜を切って炒める前に1/2量の魚粉を混ぜ混ぜ!!
✩.*˚醤油は少しずつ加え、味を見ながら調整してください。
つくれぽ
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