きゅうりと豚バラの６分炒め

Name: きゅうりと豚バラの６分炒め
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 100ｇ; 塩こしょう 適量; きゅうり ２本; にんにくのみじん切り １かけ分; オイスターソース 大さじ１; しょうゆ 小さじ２

JA北新潟 @cook_40171925

★まんまの台所★
2026年７月11日開催！「食のつどい」、佐藤智香子先生レシピ

きゅうりと豚バラの６分炒め

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材料

２～３人分

豚バラ肉 100ｇ
塩こしょう適量
きゅうり２本
にんにくのみじん切り１かけ分
オイスターソース大さじ１
しょうゆ小さじ２

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作り方

1

豚バラ肉は1.5cm幅に切る。
2

きゅうりは両端をおとし、コップの背で叩き、粗く割る。
3

フライパンを強火で熱し、豚バラ肉を焼く。そこへニンニクを加え、軽く塩こしょうをする。
4

豚肉の脂が出たら、きゅうりを加え、40秒ざっくりと絡める。
5

オイスターソースとしょうゆを回しかける。

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つくれぽ

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2026/10/01 06:36に公開

【当JAホームページもご覧ください♪】https://ja-kitaniigata.or.jp/JA北新潟は新潟県の北部に位置し、新発田市と村上市、胎内市、聖籠町、関川村が主なエリアとなるJAです。クックパッドさんを活用し、当JA管内で採れる旬の食材を使用したレシピをご紹介いたします♪ JA北新潟を知ってもらえれば嬉しいです(^^)/

このレシピのキーワード

炒めものキュウリにんにく豚バラ肉

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