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簡単!コク旨梅だれで*鯖缶水煮の薬味和え
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簡単!コク旨梅だれで*鯖缶水煮の薬味和え-レシピのメイン写真

簡単!コク旨梅だれで*鯖缶水煮の薬味和え

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

簡単に、鯖缶が「お店の一品」に。

おつまみにも、ごはんのお供はもちろん、
そうめん、蕎麦の具にも最高◎

薬味のおかげで見た目も華やか✨️

とにかく梅だれが...

白身の刺身と合わせると語彙力が消えるくらい
やばい旨い!
この梅だれ、冷蔵庫で5日~1週間保存可能。
常備しておくのも本当におすすめ!

梅だれだけでも作る価値あり。

コツ・ポイントみてね♪

簡単に、鯖缶が「お店の一品」に。

おつまみにも、ごはんのお供はもちろん、
そうめん、蕎麦の具にも最高◎

薬味のおかげで見た目も華やか✨️

とにかく梅だれが...

白身の刺身と合わせると語彙力が消えるくらい
やばい旨い!
この梅だれ、冷蔵庫で5日~1週間保存可能。
常備しておくのも本当におすすめ!

梅だれだけでも作る価値あり。

コツ・ポイントみてね♪

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簡単!コク旨梅だれで*鯖缶水煮の薬味和え

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

簡単に、鯖缶が「お店の一品」に。

おつまみにも、ごはんのお供はもちろん、
そうめん、蕎麦の具にも最高◎

薬味のおかげで見た目も華やか✨️

とにかく梅だれが...

白身の刺身と合わせると語彙力が消えるくらい
やばい旨い!
この梅だれ、冷蔵庫で5日~1週間保存可能。
常備しておくのも本当におすすめ!

梅だれだけでも作る価値あり。

コツ・ポイントみてね♪

簡単に、鯖缶が「お店の一品」に。

おつまみにも、ごはんのお供はもちろん、
そうめん、蕎麦の具にも最高◎

薬味のおかげで見た目も華やか✨️

とにかく梅だれが...

白身の刺身と合わせると語彙力が消えるくらい
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この梅だれ、冷蔵庫で5日~1週間保存可能。
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材料

2~4人
  • ●濃厚コク旨梅だれ
  • ●梅干し(叩いてペースト状にしておく) 1~2個(種を除いて15g)
  • ●卵黄 1個
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●しょう油 大さじ2
  • ●太白ごま油 大さじ1
  • ●味の素 少々
  • 薬味
  • 大葉(細切り) 数枚
  • 新生姜(千切り) 大葉と同量、好みで
  • 茗荷(千切りor小口切り)あればで可 好みで
  • 炒りごま 適量
  • 鯖水煮缶 1缶
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作り方

  1. 1

    ●の梅だれの材料を混ぜ合わせる

    • 簡単!コク旨梅だれで*鯖缶水煮の薬味和え作り方1写真
  2. 2

    鯖缶を軽くほぐし❶と和える

    • 簡単!コク旨梅だれで*鯖缶水煮の薬味和え作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、合わせた薬味を乗せて完成

    • 簡単!コク旨梅だれで*鯖缶水煮の薬味和え作り方3写真
  4. 4

    🙏おねがい: つくれぽがないと『美味しくなかったか!😱』と修正・削除してしまう癖あり💦ぜひご感想教えてください🙏

コツ・ポイント

健康のために箱買いした鯖缶…飽きがち…笑
鯖缶レシピを考えていた時、お気に入りの梅だれと和えたらうまいのでは?となりました

※梅干しはチューブでも可
※ネギは梅だれの旨さを消しがちなので入れない
※太白ごま油はサラダ油で代用でもOK

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アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen
2026/08/05 16:43に公開
コンテスト受賞・殿堂入りレシピ有り♡本などメディア掲載レシピ多数!再現料理・アイディア料理・ダイエット料理、定番家庭料理をお店級にレベルUPするのが得意。【少しの工夫でいつもの料理を数段旨く!】がモットー♪🙏おねがい: つくれぽないと『美味しくなかったかな…』って不安で修正・削除する事があります。ぜひご感想教えてください🙏🍳つくれぽ返信機能復活に気付かず、お返事ゆっくりでごめんなさい。(新着順になりますが必ずお返しします!)送って頂いたつくれぽは私の宝物…最高に励みになり大感謝です!🥹名前やレシピタイトルに「*」←を多用・乱用しています。最初は可愛いと思って付けていましたが、今ではあとに引けなくなり、少し後悔しつつタイトルを作成しています*好きな言葉は『うまっ!』と『おかわり!』ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理の研究と、おいしい外食が最高の楽しみ♪つくれぽ少ない(ない)レシピにも隠れ絶品料理が潜んでいます♡レシピ訂正よくします。修正予定のレシピは説明文に記載しています。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタ:akikitchenaki2014/2/3 マイキッチン開設
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが 新しょうが 鯖水煮缶 梅ぼし 卵黄

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