鮭は水気を拭き、4等分に切る

キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

1人分ずつ耐熱皿に盛り、タレを半量ずつかける。

ふんわりラップをして600Wで4分〜加熱する。（鮭に火が通ればOK）

バターを1人分5gずつのせて軽く混ぜる。