オニサモメン
石垣島名物のオニササ。コストコで買って来たサーモンメンチカツとくまもんふりかけを使ってオニササ風に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ラップに炊いた玄米ごはんをのせて軽くふんわり握り、平らなテーブルなどに叩きつけながら三角おにぎりを作ります。
- 2
サーモンメンチカツは1㎝のサラダ油に入れて揚げ焼きし、おにぎりにはくまもんふりかけをかけます。
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- 3
ビニール袋におにぎりを入れ、サーモンメンチカツの内側部分に中濃ソースの半分をかけ、おにぎりをサーモンの形にくっつけます。
- 4
上から残りの中濃ソースをかけ、ぎゅっと握ってタルタルソースをかけていただきます。
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コツ・ポイント
今回は熊本を応援したくて、熊本旅行で買って来たくまもんふりかけを使って作りました。ふりかけは何を使っても大丈夫です。
三角おにぎりの型がなくてもこの作り方をすれば、綺麗な三角おにぎりに仕上がります。
つくれぽ
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