鶏胸肉のスイチリナンプラー焼き(ノンオイル)
チェックのミニくま @cook_40054758
肉は解凍してあり、野菜を切るにも体調がすぐれず、肉だけで簡単に済ませたくこの様な調味料の組み合わせになりました。肉も柔らかく焼けて家族にも好評だったのでアップします。簡単☆
鶏胸肉のスイチリナンプラー焼き(ノンオイル)
肉は解凍してあり、野菜を切るにも体調がすぐれず、肉だけで簡単に済ませたくこの様な調味料の組み合わせになりました。肉も柔らかく焼けて家族にも好評だったのでアップします。簡単☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮を剥ぎ、削ぎ切りにする。
- 2
米粉をビニール袋に入れ、鶏胸肉にまぶす。
- 3
スイートチリソース、ナンプラー、料理酒を小さなボウルで混ぜておく。
- 4
コーティングしてあるフライパンに鶏胸肉の半分を広げ、中火で4分加熱する（フライパンが冷たい状態から）。
- 5
裏返して中火で2分加熱し、焼けたら一度取り出す。
- 6
残りの鶏胸肉も中火で2分加熱し、裏返してさらに2分加熱する。
- 7
取り出しておいた肉をフライパンに戻し、調味料を回しかけて菜箸でよく混ぜる。
- 8
火を消し、器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
コーティングフライパンを使うことで、ノンオイルでもくっつきにくく、ヘルシーに仕上がります。
つくれぽ
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