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ごまが香る!野沢菜梅干し冷やっこ
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ごまが香る!野沢菜梅干し冷やっこ-レシピのメイン写真

ごまが香る!野沢菜梅干し冷やっこ

mametaro
mametaro @cook_40312737

暑い日に冷たいお豆腐がありがたい一品✨
つるっと喉を通っておいしいです😋

暑い日に冷たいお豆腐がありがたい一品✨
つるっと喉を通っておいしいです😋

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ごまが香る!野沢菜梅干し冷やっこ

mametaro
mametaro @cook_40312737

暑い日に冷たいお豆腐がありがたい一品✨
つるっと喉を通っておいしいです😋

暑い日に冷たいお豆腐がありがたい一品✨
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 野沢菜の漬け物(市販) 適量
  • 梅干し 2個
  • すりごま 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐の上に野沢菜と梅干しは種を取ってちぎってのせる。

  2. 2

    すりごま、ごま油、めんつゆをよく混ぜてから、豆腐の上にかければできあがり!

    • ごまが香る!野沢菜梅干し冷やっこ作り方2写真

コツ・ポイント

野沢菜の漬け物は市販の瓶が余っていたのでのせました。代わりに大葉やねぎなどお好みの薬味をのせてもおいしいです👌

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/08/08 23:47に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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ゴマ 野沢菜 梅ぼし 冷奴

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