余りカケラ採用！にんじんと玉ねぎのカンタン副菜

Name: 余りカケラ採用！にんじんと玉ねぎのカンタン副菜
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; にんじん 1/4本; オリーブオイル 小さじ1; カンタン酢 大さじ1/2; ワインビネガー 大さじ1/2; ハチミツ 小さじ1/2; 昆布茶粉末 付属スプーン1/2; 乾燥パセリ 適量

ヨヨヨッキー @cook_40426899

カレーの材料が絶妙にちょっとずつ余るものを使います！
カレーと一緒に出すと、甘酸っぱくお口直しになってカレーも美味しく食べられます

余りカケラ採用！にんじんと玉ねぎのカンタン副菜

ヨヨヨッキー @cook_40426899

カレーの材料が絶妙にちょっとずつ余るものを使います！
カレーと一緒に出すと、甘酸っぱくお口直しになってカレーも美味しく食べられます

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材料

2人分

玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
オリーブオイル小さじ1
カンタン酢大さじ1/2
ワインビネガー大さじ1/2
ハチミツ小さじ1/2
昆布茶粉末付属スプーン1/2
乾燥パセリ適量

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作り方

1

玉ねぎをスライサーで薄くし、水にさらしておく
2

にんじんもスライサーの細いもので細かくソバ状にしておく
3

玉ねぎはよく水を切って、にんじんと一緒にし、オリーブオイル絡ませる
4

カンタン酢・ワインビネガー・ハチミツ・昆布茶粉末を入れて混ぜ合わせる
5

お皿に盛り付け、乾燥パセリをふりかけたら出来上がり

コツ・ポイント

カレー作りながら、余るなーという部分だけ使います！
分量もその時の余った野菜量に合わせて微調整を。
甘さや酸っぱさもお好みで分量変えてください。

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つくれぽ

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ヨヨヨッキー @cook_40426899

2026/08/11 02:44に公開

仕事で毎晩遅くたまにしか作らないので、ほとんどが時短やカンタンなレシピです。平日はほぼ作れる回数も少なく、土日に気が向いたら作るくらいのズボラ主婦です。手の込んだレシピはありません。忙しい方や時間のない方、家にある調味料でサッと作れるものが中心なので、気軽に料理したい方に見てほしいです⭐︎パスタは大好きなので、それは頑張ってレシピ増やしてます！♪

このレシピのキーワード

にんじん玉ねぎ

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