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黒ゴマ豆腐クイックブレッド
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黒ゴマ豆腐クイックブレッド-レシピのメイン写真

黒ゴマ豆腐クイックブレッド

うっと
うっと @cook_40017475

豆腐を使ってすぐ出来ちゃうクイックブレッド！ほんのり豆腐の香りがします。甘みはほとんどないので、お食事用として朝ごはんに、夏休みのランチに。

豆腐を使ってすぐ出来ちゃうクイックブレッド！ほんのり豆腐の香りがします。甘みはほとんどないので、お食事用として朝ごはんに、夏休みのランチに。

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豆腐を使ってすぐ出来ちゃうクイックブレッド！ほんのり豆腐の香りがします。甘みはほとんどないので、お食事用として朝ごはんに、夏休みのランチに。

豆腐を使ってすぐ出来ちゃうクイックブレッド！ほんのり豆腐の香りがします。甘みはほとんどないので、お食事用として朝ごはんに、夏休みのランチに。

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材料

9個分
  • 絹豆腐 300g
  • 薄力粉 300g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 砂糖 大さじ2
  • 黒ゴマ 大さじ1〜2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をボールに入れ、ホイッパーで滑らかになるまですり潰す

    • 黒ゴマ豆腐クイックブレッド作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を一緒にふるい入れる

    • 黒ゴマ豆腐クイックブレッド作り方2写真
  3. 3

    黒ゴマも入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

    • 黒ゴマ豆腐クイックブレッド作り方3写真
  4. 4

    生地を9等分にし、手にサラダ油を塗ってから丸めて天板に並べる

  5. 5

    キッチンバサミで十字の切り目を入れる

    • 黒ゴマ豆腐クイックブレッド作り方5写真
  6. 6

    180℃に熱したオーブンで15分焼く。途中焦げそうであればアルミホイルを被せる。

    • 黒ゴマ豆腐クイックブレッド作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐の量に合わせて他の材料を増減できます。
豆腐100g薄力粉100gベーキングパウダー3g（小さじ1）砂糖6g（小さじ2）をベースにして計算してみてください。

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うっと
うっと @cook_40017475
2026/08/11 03:10に公開
お料理が大好き♪台所に立つと、どんなに疲れていても無心になれて、終わる頃には気分すっきり。美味しく出来ればすっかりニコニコ♪’０８年大阪に引っ越してきました！これからは大阪の味覚＆お子さまと一緒の生活ぶりをご紹介～。
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このレシピのキーワード

薄力粉 絹ごし豆腐

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