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簡単★きくらげのたまご炒め
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簡単★きくらげのたまご炒め-レシピのメイン写真

簡単★きくらげのたまご炒め

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

中華料理になるのかな?創味シャンタンを使ってみました。創味シャンタンとは本格鶏ガラな素。カリウムがありません。きくらげのコリコリした食感が最高!!
Wood ear mushroom and egg dish

中華料理になるのかな?創味シャンタンを使ってみました。創味シャンタンとは本格鶏ガラな素。カリウムがありません。きくらげのコリコリした食感が最高!!
Wood ear mushroom and egg dish

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簡単★きくらげのたまご炒め

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

中華料理になるのかな?創味シャンタンを使ってみました。創味シャンタンとは本格鶏ガラな素。カリウムがありません。きくらげのコリコリした食感が最高!!
Wood ear mushroom and egg dish

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材料

きくらげ15グラム分
  • 乾燥きくらげ 15グラム
  • 水(ふやかす分) 適量
  • ゴマ油 適量
  • たまご 3個
  • 創味シャンタン 適量
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥きくらげを水に30分ほどひたし「ふやかす」。

  2. 2

    1️⃣を手で割いて食べやすい大きさにする。※ここ大事。

  3. 3

    たまごを器に溶いて、創味シャンタンを加えておく。

  4. 4

    フライパンにゴマ油を出し、きくらげを中火で炒め始める。

  5. 5

    フライパンが温まったら、卵液を流し入れ、半熟になったら、醤油塩コショウを加える。

  6. 6

    フライパンのたまごをまとめて、炊けていたら火を止めて、出来上がり♪

    • 簡単★きくらげのたまご炒め作り方6写真

コツ・ポイント

・醤油と塩コショウを加える余裕がないなら、卵液を作る時に入れても大丈夫です。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/08/16 00:58に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

炒めもの 乾燥きくらげ 卵

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